В последнее время все больше внимания уделяется целебной силе растений и цветов. Многие садовые культуры способны не только лечить, но и значительно улучшать настроение. Простейшие цветочные композиции в виде букетов или ноузгеев (nosegay — небольшой ароматный букетик) обладают преображающей силой. Несмотря на то что эти маленькие душистые связки кажутся безобидными, они таят в себе глубокий смысл, уходящий корнями в глубь веков.
Может показаться удивительным, но средневековый ноузгей издавна ассоциировался с борьбой с массовыми эпидемиями. В контексте современных реалий пандемий важно помнить, что подобные явления не новы для человечества. Методы борьбы с болезнями изменились благодаря современной медицине. Сегодня для предотвращения распространения инфекций используются вакцины и маски. Однако в Средние века люди верили, что именно букетики цветов способны защитить их.
Содержание
История средневекового ноузгея
Хотя ноузгеи обрели особую популярность в викторианскую эпоху, их история началась гораздо раньше. В Англии такие букеты известны как минимум с XV века. В Средние века их часто называли «тасси-масси» (tussie-mussie) или «тьюземоуз» (tusemose). Они представляли собой пучок цветов (tuse), обернутый влажным мхом (mose).
Эти маленькие букеты носили с собой или прикрепляли к одежде, чтобы бороться с неприятными запахами, которые были постоянными спутниками городской жизни. Улицы средневековых городов часто были завалены мусором и конским навозом. Отсутствие санитарии приводило к тому, что такие болезни, как дизентерия, тиф и проказа, встречались в городах гораздо чаще, чем в сельской местности.
Тем не менее, в те времена люди не связывали отсутствие гигиены с высокой заболеваемостью. Считалось, что источником недуга является само зловоние. Люди полагали, что вдыхание сладкого аромата средневекового букета нейтрализует «плохой воздух» и сохранит здоровье. Так возникла связь между цветами и чумой, а простые садовые растения стали символом защиты организма.
Букеты и чума
Известная английская детская песенка «Ring Around the Rosie» («Вокруг розового куста») часто ассоциируется с бубонной чумой, известной как «черная смерть». Это была одна из самых смертоносных пандемий в истории человечества. Она приходила волнами на протяжении веков и унесла жизни миллионов людей в Европе, Азии и Африке.
Позже возбудителем бубонной чумы была признана бактерия Yersinia pestis. Хотя чума передается через укусы блох, контакт с инфицированными тканями или воздушно-капельным путем, в Средние века верили, что болезнь вызывает городское зловоние. Решением считалось вдыхание сладкого аромата ноузгея.
В то время как сегодня букеты ценятся за способность поднимать настроение, когда-то они считались активным средством профилактики инфекций. Средневековые врачи также полагались на цветы, чтобы отогнать запахи, якобы распространяющие болезнь. При лечении чумных больных они носили длинные плащи и кожаные перчатки. Самой заметной деталью их защитного костюма были маски в форме клюва, наполненные ароматными травами и цветами.
Как сделать средневековый ноузгей своими руками
Сегодня известно, что цветы не защитят от серьезных вирусных заболеваний. Однако они, несомненно, помогают улучшить эмоциональное состояние. Сделать собственный букет из растений, полезных для душевного равновесия и благополучия, очень просто. Создание «тасси-масси» остается интересным садовым проектом, а результат будет радовать прекрасным ароматом.
В процессе изготовления можно заметить сходство с современными свадебными букетами и бутоньерками. Это не случайность: традиции свадебной флористики и создание «тасси-масси» тесно переплелись в викторианскую эпоху. Ниже описано, как создать такой букет самостоятельно.
Создание ноузгея за три простых шага
1. Соберите ароматные садовые цветы и травы в контрастной или дополняющей друг друга цветовой гамме. Подойдут розы, лаванда, гвоздики, тысячелистник, розмарин, мелисса и мята.
2. Выберите от одного до трех крупных одинаковых цветков, которые станут центром композиции. Окружите их более мелкими душистыми соцветиями. Затем добавьте слой пряных трав по краям.
3. Скрепите букет с помощью резинки, бечевки или шпагата. Подрежьте стебли цветов и трав на несколько сантиметров ниже места крепления и добавьте декоративную ленту. Средневековый ноузгей готов!
