Новости с грядки: как управлять настроением с помощью растений и где раздают бесплатные овощи
Для тех, кто пропустил: подборка самых свежих и увлекательных новостей, исследований и фактов о мире природы
Автор: Мария Рикапито
«Альманах фермера» прощается с читателями
Фермеры и садоводы, привыкшие сверяться с издаваемым в штате Мэн «Альманахом фермера» (Farmer's Almanac) при планировании посадок и прогнозировании погоды, наверняка огорчены этой новостью. После 208 лет существования издание прекратит свой выпуск на номере 2026 года. Впрочем, унывать не стоит: его еще более почтенный конкурент из соседнего Нью-Гэмпшира, «Старый альманах фермера» (The Old Farmer’s Almanac), основанный в 1792 году, продолжит выходить в свет. Оба этих издания — реликты ушедшей эпохи, когда сотни региональных альманахов предлагали советы по садоводству, забавные факты, незамысловатый юмор и народные рецепты. Оставшийся на плаву альманах в узнаваемой желтой обложке по-прежнему будет публиковать прогнозы погоды, стихи и сомнительные рекомендации вроде: «Сегодня лучший день для отлучения ребенка от груди». Впрочем, стоит сделать оговорку: исследование точности прогнозов в подобных альманахах показало, что они сбываются чуть более чем в 50% случаев, что лишь немногим превышает случайную вероятность.
Листья, поднимающие настроение?
Но не стоит расстраиваться из-за этих перемен. Лучше обратить внимание на домашнюю зелень, а точнее на форму ее листьев, чтобы улучшить свое душевное состояние. В ходе недавнего исследования изучалось влияние листьев 40 распространенных комнатных растений на человека. Оценка проводилась по четырем критериям: расслабление, концентрация, бодрость и удивление. Специалисты сравнили реакцию людей на растение целиком и отдельно на его листья и пришли к выводу, что форма листьев существенно влияет на общее впечатление от цветка. Главный вывод: мелкие резные листья способствуют успокоению, тогда как крупные широкие листья заряжают энергией.
Растения — новый пенициллин
Еще одна отличная новость из мира ботаники: исследователи из канадского Университета Макмастера обнаружили новый тип антибиотика, который обещает стать эффективным средством борьбы с устойчивыми к лекарствам микроорганизмами и бактериями. Где же его нашли? По счастливой случайности вещество удалось выделить из образцов почвы, взятых в саду одного из лабораторных техников. Молекула, получившая название лариоцидин, атакует бактерии иначе, чем существующие классы антибиотиков. Говоря простым языком, она блокирует механизм синтеза белка у бактерий, лишая их возможности расти и выживать. Дополнительный плюс: лариоцидин малотоксичен для клеток человека. Возможно, это самый значительный ботанический прорыв со времен выведения знаменитого томата сорта «Мортгидж Лифтер» (известного своей способностью давать огромные урожаи).
Немного разочарованы цветом года
Институт цвета Pantone объявил «Цвет года» на 2026 год. Им стал оттенок Cloud Dancer («Танцующее облако») — возвышенный белый цвет, который описывают как «шепот спокойствия и умиротворения в шумном мире». Это прекрасный выбор, однако любители садоводства всегда будут отдавать предпочтение сочному травянисто-зеленому цвету.
Почти передвижная трапеза
Представьте, что пункт раздачи свежих фермерских продуктов по подписке (система поддержки местного фермерства) появляется прямо на вашем пути на работу. В Гонолулу это стало реальностью: пассажиры метрополитена Skyline скоро увидят на станциях кадки с томатами, баклажанами, зеленым луком и бататом. Эти ящики, за которыми ухаживают волонтеры, установлены в рамках инициативы по обеспечению свободного доступа к продуктам в общественных местах. Пассажиры могут бесплатно брать созревшие плоды и овощи. Предыдущие подобные начинания не увенчались успехом из-за юридических опасений — упавший кокос или скользкая кожура манго могли стать причиной судебных исков.
Сигнал к пробуждению для садоводов
Хотя весна еще не наступила, с ее приходом многим бывает трудно заставить себя подняться с кровати и заняться рассадой. Наука спешит утешить: в постоянном желании отложить звонок будильника виновата не просто лень, а особенности строения базальных ганглиев головного мозга. Эта область, расположенная глубоко в сером веществе, отвечает за координацию движений и принятие решений. Индивидуальные особенности развития или определенные события (например, микроинсульт) могут влиять на их работу. Для людей с изначально низким уровнем мотивации пассивное поведение может быть естественным состоянием. По словам профессора неврологии, преодолеть это состояние помогает планирование и напоминания, позволяющие войти в рабочий ритм (например, установить правило: «я занимаюсь садом по вторникам и четвергам»). Кроме того, физическая активность пойдет на пользу как самому садоводу, так и его участку.
