Отельный бизнес — прибыльная история. Только в том случае, если учтены все нюансы на всех этапах его создания и развития. Чтобы не допускать ошибок следует знать все моменты, составить стратегию развития и знать базовые этапы. Помощь с открытие отеля оказывает компания Альянс Отель Менеджмент, подробности можно узнать здесь > >
С чего начать
Чтобы стартовать в гостиничном бизнесе необходимо хотя бы изучать теоретические основы.
Какие виды бывают, звездность и особенности гостиниц. Так же важно понимать собственные цели, желаемый доход, на сколько регион, в котором планируется открытие, пользуется спросом у туристов или приезжих людей.
Важно расположение, инфраструктура. Самый основной риск в гостиничном бизнесе — отсутствие окупаемости. Потому что на начальном этапе нужны приличные вложения и усилия.
В идеальном варианте можно обратиться к специалистам и консультантам в данном вопросе.
Есть специальные фирмы, которые занимаются как консультированием, так и ведением дела под ключ.
Этапы открытия гостиницы
Чтобы понимать механизм создания данного бизнеса нужно знать основные этапы.
- Исследование рынка, определение стратегии, целей и формата гостиницы. Составление сметы, бизнес-плана. Последнее особенно важно в случае заемных средств для строительства.
- Определить финансирование. Будут это собственные средства, заемные или же деньги инвестора.
- Поиск помещения, места расположения. Здесь учитывается возможность отдельного входа, транспортная доступность и инфраструктура.
- Документальное оформление — наиболее трудоёмкий процесс. Здесь документация должна иметь не только права собственности на недвижимость, но и всевозможные лицензии и справки от пожарных и санитарных инстанций.
- После этого совершаются ремонтные и дизайнерские работы помещений и интерьера. Ведется закупка необходимого оборудования.
- Происходит поиск сотрудников от руководящего звена, заканчивая сервисным. Этот этап не менее сложный. Особенно в случае желания предоставлять гостям высокий уровень сервиса. Так как специалисты должны быть высокого порядка.
- Умение общаться с разными людьми и разбираться в них — еще один навык который надо будет освоить. Потому что большой поток людей, с которыми так или иначе придется взаимодействовать будет присутствовать. Многие упускают этот нюанс, но он предельно важен.
Конечно этот список является ориентировочным.
Так как в процессе создания гостиничного бизнеса очень много факторов, которые нужно учесть. В идеале открывать гостиницу желательно в партнерстве со специалистами или человеком, который имеет опыт в этом вопросе.
Тогда риски будут снижены.
