образ жизни – креатив

Как готовить домашнюю пиццу

14 января 2019

Пицца заслуженно пользуется любовью и взрослых, и детей. Она прекрасно подойдет для домашних посиделок и для пикника на природе.Как готовить домашнюю пиццу

Если нет желания возиться с тестом, как вариант, можно сделать заказ пиццы, пройдя по ссылке: origami pizza или приобрести ее в ближайшем супермаркете. Домашняя пицца с разнообразной любимой начинкой, приготовленная своими руками несомненно составит достойную конкуренцию заказной.

Пицца в домашнем исполнении

Хрустящую пиццу можно испечь из любых ингредиентов, которые имеются в данный момент на кухне и в холодильнике, с разными соусами и вариантами теста. Главные компоненты блюда — это томатный соус и сыр, а последующие варианты начинки добавляются по вкусу и желанию.

Идеальный подход к приготовлению домашней пиццы, удовлетворяющей разные вкусы всех членов семейства — комбинированные начинки на разных ее сегментах.

Ингредиенты

Для теста:

  • мука — 1 стакан;
  • яйцо — 1 шт;
  • сухие дрожжи — 1 ч.ложка;
  • молоко — 70 г;
  • соль — щепотка;
  • сахар — щепотка.
Как готовить домашнюю пиццу

Продукты для начинки выбираются по желанию или по ее наличию, количество зависит от вкусовых предпочтений:

  • салями или другая колбаса;
  • ветчина;
  • маслины;
  • грибы;
  • помидоры обычные или черри;
  • пармезан;
  • сыр;
  • моцарелла;
  • морепродукты;
  • базилик;
  • перец острый;
  • томатный соус;
  • зелень.

Процесс приготовления:

  1. В слегка подогретом молоке растворяют дрожжи, сахар, оставляют на 10 минут в тепле.
  2. Когда в опара подойдет, выливают ее в просеянную муку, добавляют яйцо, соль и вымешивают до однородности.
  3. Тесто раскатывают по размеру формы.
  4. Выкладывают его в смазанную маслом форму, формируют бортики, чтобы начинка не вытекала.
  5. Подготавливают начинку. Помидоры нарезают кружочками, сыр натирают на крупной терке, зелень мелко нарезают. Все остальные ингредиенты начинки: колбасу, грибы, овощи и т. п. нарезают толстыми полосками.
  6. Тесто смазывают томатной пастой. Всю начинку, кроме зелени и сыра в произвольном порядке раскладывают по тесту, учитывая вкусы членов семьи.
  7. Далее всю пиццу посыпают сыром и измельченной зеленью.
  8. Отправляют в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
  9. Выпекают в течение 15-20 минут.

Полезные советы

Не используйте дорогостоящие ингредиенты — всегда можно взять для начинки доступные по цене продукты. Оптимально использовать то, что уже есть в холодильнике. Начинка должна быть свежей.

Учитывают тот момент, что консервированные продукты сильно увлажняют пиццу. Поэтому, ложат их немного и предварительно отцеживают лишнюю жидкость.

Домашняя пицца также имеет отменный вкус, тонкую корочку и сочную начинку. Но если вы хотите попробовать настоящую пиццу, то лучше пойти в пиццерию или заказать доставку на дом.



Еще больше интересного на Propr.Me

  1. serge
    15 января 2019 в 14:58

    Домашних вариантов может быть много. Кто-то делает ее из обычного батона, кто-то печет круглые коржи, кто-то покупает уже в магазине готовый коржик и сам делает начинку любимую. Фантазия у людей безгранична.

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой:

Мы вКонтакте:
Live комменты:

  • Никитина: Мы смотрели юго-запад и юг. Из всех понравился больше всего кп Марсель. Вообще, у застройщика Оптиленд еще...
  • Рори: А какие вы смотрели? Мы хотим тоже к Москве перебраться, но сами там ничего не знаем.
  • serge: Домашних вариантов может быть много. Кто-то делает ее из обычного батона, кто-то печет круглые коржи, кто-то...
  • Никитина: В Москве как-то досок объявлений мало, то ли я не там хожу. Мы выбирали по рейтингам, по отзывам в...
  • serge: Если его можно переработать в другой готовый продукт, который также массово используется, как само масло, то...

Присылайте новости: news@propr.me, предложения: info@propr.me

При частичном или полном использовании материалов портала ОБЯЗАТЕЛЬНА активная (открытая к индексации поисковиками) ссылка на www.propr.me как источник!
Яндекс.Метрика