Если говорить про смысл полевой кухни, то речь идёт об особом варианте для готовки пищи, когда отсутствуют условия делать еду в каком-либо жилом пространстве или другом подобном пространстве.
Как правило, такие кухни применяются, для того чтобы накормить большие группы людей, к примеру, в ситуации:
- Военных кампаний;
- Учений;
- Разнообразных специальных миссий;
- Крупных мероприятий.
Безусловно, равно как и многие достижения человечества, здесь изначально речь идёт о военной сфере, то есть подобные варианты чаще применялись, к примеру, в военном походе.
Тем не менее, в дальнейшем и другие вариации появились.
Теперь вполне возможно наблюдать использование в процессе разнообразных фестивалей или спортивных мероприятий.
В целом возможно говорить о том, что и гражданское использование также распространилось. Заказать полевую кухню в офис предлагает компания Военный кейтеринг "КP125.RU" – подробности на сайте https://kp125.ru/polevaya-kuhnya-v-ofis/.
Возникновение полевой кухни
Как правило, речь идёт о завершении XIX века, когда появились потребности систематически снабжать регулярные армии во время военной деятельности. Использовались довольно примитивные вариации, которые возможно было передвигать и протапливать, для того чтобы подогреть еду.
Современные вариации имеют почти идентичные основные функции, но в техническом смысле значительно превосходят прежние варианты.
К примеру, могут применяться новое и во многом более продуктивное топливо, скажем, газ или дизельная смесь.
Устройство и функции полевой кухни
Если говорить про современные варианты, также возможно сказать и про оснащение новым оборудованием, таким как отсеки для выпекания хлеба или кипячения жидкости. В целом, возможно выделить набор основных компонентов:
- Топки;
- Котлы;
- Резервуар для воды;
- Отсеки хранения.
Источником тепла является горелка или топка, а также есть соответствующие ёмкости и части, для того чтобы варить или тушить разнообразную продукцию.
Вполне часто возможно наблюдать резервуары для жидкости, где есть возможность также приготовить какое-то блюдо, либо нечто вскипятить.
Безусловно, могут требоваться и дополнительные отсеки для длительного хранения продукции. Такие зачастую тоже выполняются и предоставляют соответствующие условия.
Вариации возможных блюд
Безусловно, основной спектр вариаций может определяться в зависимости от используемых технологий и функции, а также вкуса.
В основном, речь идёт о том, чтобы делать довольно сытные и несложные блюда, которые возможно быстро приготовить, а также удобно предоставить для большого объёма едоков.
Вероятно, одним из самых распространённых вариантов являются разнообразные каши, такие как, к примеру, овсяная или рисовая. Также довольно распространены разные супы, такие как щи или гороховый, которые часто снабжаются дополнительным набором сытных и вкусных ингредиентов.
Весьма распространёнными являются блюда на основе тушёного мяса с добавками, для того чтобы получить дополнительные витамины и минералы.
Также возможно приготовить разную продукцию на горячем масле, сделать ту или иную выпечку или многие вариации горячих напитков и компотов.
