он думал и был вознагражден идеей

19 декабря 2019

<<< Назад в магазин

Лихачева Е.И. Товароведение и экспертиза мяса и мясных продуктов: Учеб. Пособие

1239.00 руб.


Добавить в корзину

Описание товара

Купить Лихачева Е.И. Товароведение и экспертиза мяса и мясных продуктов: Учеб. Пособие

Рассматриваются химический состав мяса и мясопродуктов, факторы, формирующие качество мяса и мясопродуктов, требования к качеству и методы контроля качества мяса и мясопродуктов.

Приводятся характеристики основных болезней животных, порядок ветеринарно-санитарного осмотра туш и клеймения мяса. Содержит контрольные вопросы, образцы документации, библиографический список и словарь терминов.
Для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза товаров».

ISBN: 978-5-98281-166-0


Купить Лихачева Е.И. Товароведение и экспертиза мяса и мясных продуктов: Учеб. Пособие


Еще больше интересного на Propr.Me




Еще нет комментариев.

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой:

Мы вКонтакте:
Live комменты:

  • Сурин: Подтпропан емкость 20 куб
  • Ирина: Спасибо. Будем пробывать
  • Динара: ваш комментарий
  • Павел: Вот ссылка на компанию Эквивалент https://eqvsl.ru доставка грузов из китая
  • Игорь: Здравствуйте. Мы обращаемся в компанию Eastex они оказывают полный комплекс логистических услуг как 3PL...

Присылайте новости: news@propr.me, предложения: info@propr.me

При частичном или полном использовании материалов портала ОБЯЗАТЕЛЬНА активная (открытая к индексации поисковиками) ссылка на www.propr.me как источник!
Яндекс.Метрика