В учебном пособии рассматриваются вопросы управления компаниями в специфической сфере сервиса и туризма.

Анализируется практика построения системы управления в данной сфере, особо выделены проблемы определения основных понятий, используемых в вузовском курсе менеджмента, и формирования системы этих понятий. .Для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по направлениям подготовки «Туризм» и «Сервис», а также студентов вузов. .

ISBN: 978-5-16-014869-4